鍋: 2009年10月アーカイブ

キムチと豆腐を使った、韓国風鍋料理。

BGMがたまんねぇ～～～（笑）

鍋は野菜がたくさんとれるからいいですね。

話題のトマトシシリアンルージュ。

ちなみにシシリアンルージュとは、トマトの本場イタリア地中海に浮かぶシシリア島南部に位置するパッキーノ地方で育種開発されたクッキングトマトで、柔らかい繊維が豊富で、オリーブオイルなどを果肉に取り込む性質があります。

大根をみぞれ状にしているところから命名。