多忙な毎日、レシピを考えるのは一苦労。でも本やレシピサイトはいまいちわかりづらい・・・・・
そんなあなたのために簡単にできるレシピ動画をまとめました。
ぜひ参考にしてくださいね♪



2009年7月アーカイブ


 


ワインにあうおつまみです。



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里芋と豚肉の煮物

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 ごま油で里芋を炒め、しょう油、砂糖、などで味付ける。生姜と豚 肉を加え仕上げに、三つ葉を散らす。



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カルボナーラ

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オリーブオイル40cc 
ベーコン30g 
生クリーム1/2カップ 
塩3~4g 
卵黄1個 
パルメザンチーズ30g 
ブラックペッパー適量



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タレにしっかりつけるのがコツですね。 しかし、こんな簡単にできるとは知りませんでした。



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きんぴらの作り方

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あの、ごぼうのシャキシャキ感がたまんないです。 
肉じゃが並みに、男性のハートをキャッチできる料理ですね。



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お酒のおともに最適♪お弁当やホームパーティーでも大活躍 のフィンガーフード。



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ピリッと辛いキュウリの簡単サラダです。食欲のない夏にもいいし 、ビールにも合いますよ。



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 せん切りの食感が、普通のサラダよりも美味しく感じます。 特に生姜が効いています。



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トマトソース

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ベースとしてのトマトソース 
これが常備してあれば、プロ同様にかな~りイタリアンなあれこれ作れます。 

オリーブオイル1/2カップ、ガーリック1片、ローリエ1枚、玉 ねぎ1と1/2個、トマト缶1缶、塩小さじ1杯、ブラックペッパ ー少々



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ボンゴレ ロッソ

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パスタ110g 
オリーブオイル40cc 
ガーリック1片 
あさり10個位 
白ワイン30cc 
エクストラバージンオイル10cc 
塩3g 
パセリ適量






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ペペロンチーノ

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ぺペロンチーノって、水気がないんで、意外に中華スープとあったりします。



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 タンドリーチキンみたいなやつでしょうかね。雰囲気的には。



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定食屋でも一品であると、たまにとりたくなります。



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簡単なわりにちゃんとチーズケーキの味がします。すごい。



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バナナケーキの作り方

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ほのかに広がるバナナの風味がクリームと合います。



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